ファイトケミカルとは？ ファイトケミカルとは、５大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル）、食物繊維（第６の栄養素）に続く、第７の栄養素と呼ばれるもの。 植物は多くの解毒物質を持っています。それをファイトケミカルと言います。 植物…
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